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春节后抓住孩子身高猛长期,这些长高美食别错过

时间:2019-2-20 11:14:00 来源:食品科技网

世界卫生组织的一项研究证实:孩子的生长发育有显著的季节性,其中,春季长得最快,身高的生长速度是秋天的2—2.5倍。尤其在5月可长7.3mm,而长得最慢月份是在10月,仅可长高3.3mm。所以,在孩子长得快的季节,一定要注意补充营养,促进身体发育。那春季儿童吃什么好呢?

助力孩子长高的食物

牛奶

众所周知,钙对促进人的骨架、牙齿发育有非常大的作用,可以说是长高的最佳“补品”。

牛奶是一种钙含量十分丰富的理想食品,在孩子快速长高的青春期,对钙的需求是巨大的,家长可以坚持每天给孩子准备一杯牛奶,持之以恒,保证孩子有足够的钙摄入,这对长高发育会大有益处。

牛奶

胡萝卜

胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。维生素A具有多种生理功能,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。新鲜胡萝卜含有大量的胡萝卜素,还有大量的维生素B1、B2、B12、咽酸,它被称为红色的金花。妈妈在宝宝的菜肴里每天加入100克的胡萝卜,宝宝不但可以长个子还可以预防口腔溃疡等。

鸡蛋

一般孩子都不会抗拒鸡蛋,尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物,对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高,但是只要控制每天食用鸡蛋的数量,不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1~2个。

鸡蛋

沙丁鱼

沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸,这些蛋白质到我们身体后,约有87-98%皆可被我们人体所利用,所以鱼是“一级棒”的蛋白质来源。妈妈给宝宝补充鱼类食物,不但可以增进宝宝成长发育,据说还促进伤口愈合 。

助力孩子长高食谱

西红柿炒鸡蛋

准备西红柿、鸡蛋、油、白糖各适量,先将西红柿清洗干净,倒入锅中,加油翻炒,然后加鸡蛋。等鸡蛋和西红柿都熟后,再加白糖调味即可食用。西红柿含有维生素和矿物质,鸡蛋含有蛋白质。春季煮西红柿炒鸡蛋给儿童吃,有利于长高。

西红柿炒蛋

猪骨菠菜汤

原料:新鲜猪脊骨250-500克,菠菜150-200克。

制法:用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水,先用旺火,后用文火煮2小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。

营养功效:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶,对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。

什锦鸡蛋

准备材料:2个鸡蛋,几根青椒,一根胡萝卜,几颗干香菇,少量淀粉,炒菜所需的调料

制作过程:

1、打鸡蛋,并将蛋黄和蛋清分开装,再加入少量淀粉,搅匀 。

2、再分别放在已经准备好了的涂了油的盘子上,再放锅里蒸。

3、等几分钟,熟了后就把一整块的蛋黄和蛋白分别切成一条一条的丝。

4、把青椒去籽,胡萝卜切成丝,干香菇泡软切成丝。

5、将已经切好丝的青椒,胡萝卜,香菇放入锅内炒熟,之后再放已经切好丝的蛋白和蛋黄,加入炒菜调料,还可以加少许麻油,炒熟即可。

炒蛋

助力孩子长高的其他方法

1、远离垃圾食品

要纠正孩子吃垃圾食品的习惯。垃圾食品中的色素、防腐剂等添加剂,对孩子的身体不利,不但抑制生长激素的生长,有的还影响孩子的健康,促进孩子过早发育,致使他们成为‘小大人’,有的甚至危及生命。

2、坚持户外活动

研究显示,经常参加体育运动的孩子,比不参加运动的孩子可高出4cm左右。因为运动后人体的生长激素分泌会明显增加,充足的光照可以促进VD的生成,这都能促进身高发育。

有助于孩子长高的运动有两类:一是跳跃类的运动,比如篮球、排球,包括跳绳、跳高、跳远等;一是伸展类运动,像体操、游泳,还有有氧运动,比如慢跑。

3、高质量的睡眠

无数研究表明,绝大多数生长激素都在夜间分泌,最高峰是在夜间11点至凌晨3点,但需要在深度睡眠状态,才能更好地发挥促进生长的作用。一般从入睡到进入深度睡眠大概需要40-60分钟,所以孩子必须在10点前就要入睡。


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